Der Extra Brut Magrine ist die trockenste Version des Prosecco DOC. Ein klarer, präziser Geschmack und eine feine Perlage verleihen Leichtigkeit, ausgeprägte Frische und mühelosen Trinkfluss.
Magrine
Prosecco DOC
Extra Brut
Prosecco DOC Extra Brut
Der Stil Extra Brut zeichnet sich durch einen nahezu nicht wahrnehmbaren Restzucker aus. Der Prosecco DOC Treviso Extra Brut Magrine setzt auf Klarheit und Zug, mit einem straffen Profil, das den Fruchtcharakter betont. Düfte von weißen Blüten und eine zarte Perlage führen in ein trockenes Finale, reich an Frische und von hoher Qualität.
Prosecco DOC Treviso
Gewonnen aus ausgewählten Glera-Trauben, privilegiert der Extra Brut aromatische Reinheit und Spannung am Gaumen. Er stammt von den Hügeln der Provinz Treviso, wo ein luftiges Mikroklima und Hanglagen gesunde Trauben und kristallklare Aromen fördern. Die minimale Dosage schärft seine Identität: ein trockener, präziser Stil, eng mit diesem Terroir verbunden und anderswo kaum reproduzierbar.
Analyse
Visuelle Untersuchung
Der Prosecco DOC Treviso Extra Brut Magrine zeigt sich kristallklar und brillant, in sehr hellem Strohgelb – fast transparent – mit feinen grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein, zahlreich und recht anhaltend.
Olfaktorische Untersuchung
Die Extra-Brut-Ausprägung ist von klaren, sehr frischen Aromen geprägt: grüner Apfel dominiert, begleitet von knackiger Birne. Es folgen Zitrusnoten von Limette und Zedrat-Zitrone (Citron), Nuancen von weißen Blüten (Akazie, Weißdorn, Jasmin) und ein feiner mineralisch-kräutriger Hauch, der das elegante, saubere Duftbild abrundet.
Geschmackliche Prüfung
Am Gaumen präsentiert sich der Magrine Prosecco Extra Brut trocken, straff und geradlinig, mit gut integrierter, zitrusbetonter Säure und einer feinen, salzigen Mineralität, die den Zug verlängert. Die zarte Perlage trägt die Trinkfreude, ohne zu beschweren, und mündet in ein trockenes, klares Finale mit Zitrusnachhall. Am besten als Aperitif sowie zu rohem Fisch und Fisch-Carpaccio, Krustentieren und feinen Meeresgerichten.
Alkoholgehalt
11 % Vol.
Serviertemperatur
6-8 °C
Produktionsjahr
2024
Flasche
750 mL
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